dijous, 26 de juny de 2014

Núvols de maduixa!



Hem fet núvols de sucre dues vegades i amb dues receptes diferents, aquesta que ara anotaré és la que més ens ha agradat i la repetirem més vegades perquè els núvols surten molt esponjosos i deliciosos.

INGREDIENTS:

  • 15g de gelatina neutra en làmines
  • 1 sobre de gelatina de maduixa
  • 200ml d'aigua
  • 250g de sucre
  • 1 sobre de sucre vainillat
  • 50g de sucre glass


ELABORACIÓ:
Posem les làmines de gelatina neutra en aigua i les deixem reposar perquè es desfacin. Mentrestant, posem a escalfar l'aigua en un pot i quan estigui calenta, abans de bullir, hi posem el sucre i la gelatina neutra i ho remenem ben remenat. Ara hi afegim el sobre de gelatina de maduixa i el de sucre vainillat i ho tornem a remenar sense parar durant uns 5 minuts. Apaguem el foc i aboquem la mescla en un bol per deixar-la refredar.
Quan estigui freda la batem per muntar-la fins que es torni blanquinosa i hagi doblat el volum. Folrem una safata amb paper vegetal i hi aboquem la mescla muntada per posar-la en la nevera durant 24 hores.
Quan ja ho podem treure de la nevera, ho desemmotllem i ho tallem en quadradets per fer els núvols. A mesura que els anem tallant els hem d'anar arrebossant amb sucre glass perquè no s'enganxin i els anem posant en un pot de vidre per anar-los menjant a poc a poc quan ens vinguin de gust.

El sucre glass es fa molent sucre en un molinet elèctric de café.


Estan boníssims, us recomano que els proveu!


Publicat per l'Henoch

dimecres, 16 d’abril de 2014

Els ponis!

 

En la hípica a on anem a muntar a cavall també hi ha ponis. Els ponis són equins petits, de constitució robusta i resistent, que no fan més d'1,48 metres d'alçada. Per norma general, els ponis són uns animals ben tranquils, per això els poden muntar els nens petits.
Hi ha diferents tipus de ponis: Haflinger, Irish Tinker, poni islandès, poni alemany, poni de les Shetland, poni gal·lès, poni d'Exmoor i poni dels fiords entre d'altres.
Haflinger: Aquest poni és originari del sud del Tirol (Itàlia) però on més n'hi ha és a Alemanya. Antigament l'utilitzaven per transportar càrregues per les muntanyes i les zones de difícil accés. És un poni que té molta resistència física i un aspecte molt bonic.
Irish Tinker: És originari d'Anglaterra i Irlanda. És un animal molt fort, molt tranquil i intel·ligent que aprèn molt ràpid.
Poni islandès: Com el seu nom indica, aquest poni és originari d'Islàndia i es molt bo cavalcant. Té molt bon caràcter i s'acostuma a utilitzar per fer equinoteràpia infantil.
Poni alemany: És un poni que es va començar a criar més o menys a partir de 1970 i prové de l'encreuament de diferents races de poni angleses.
Poni de les Shetland: Aquest és el poni més petit que existeix i normalment no passa d'un metre d'altura. És molt intel·ligent i juganer però una mica testarrut.
Poni gal·lès: És originari de Gran Bretanya però es cria arreu del món perquè és un animal molt apreciat. Són molt bons saltadors.
Poni d'Exmoor: Exmoor és un parc nacional que hi ha al sud-est d'Anglaterra. Aquest poni és baixet (1,30 metres) i es pot amagar molt bé entre les herbes altes i els esbarzers. Té un pelatge fort i castany.
Poni dels fiords: És un poni originari de Noruega on ja els criaven els víkings per a fer feines del camp perquè és un animal molt fort i robust.


Aquests dos ponis de les fotos que he penjat són els que hi ha a l'hípica i conviuen molt bé amb les seves amigues ovelles.

Curiositat
El cavall més petit del món és el Falabella, un cavall que es pot confondre amb un gos perquè només fa de 40 a 80 cm d'alçada. Tot i ser l'equí més petit que existeix se'l considera cavall, no poni. 

Foto trobada a Google


 Publicat per l'Henoch

dimecres, 19 de febrer de 2014

Plantem el taronger!

 

Estic content d'haver plantat el taronger perquè m'agraden els arbres fruiters i els sucs de taronja m'encanten. La taronja té molta vitamina C i aquesta vitamina és molt necessària pel nostre cos perquè estimula el creixement dels ossos i les dents, a més, reforça el sistema immunitari i ajuda a prevenir els constipats i la grip. Jo prenc molt suc de taronja i no estic mai malalt.
L'any passat vam plantar el cirerer i aquest estiu tindrem cireres, potser l'any vinent també tindrem taronges.
Amb aquest taronger hem arribat a la desena, doncs ja són deu els arbres fruiters que viuen al jardí de casa. 














Esperem que li agradi el lloc i que es faci molt gran com el llimoner que tenim!

Publicat per l'Henoch

dilluns, 20 de gener de 2014

He inventat un joc de taula!


Tot va començar quan vaig inventar-me un joc de taula en el terra per fer una partida i passar-nos-ho bé una estona. Com que el joc ens va agradar tant vam decidir fer-lo per poder jugar cada vegada que en tinguem ganes.
Mirant les fotos es pot veure com l'hem fet i tots m'han ajudat molt. Espero que us agradi!
Per fer el tauler de joc, les fitxes i el dau vam utilitzar material reciclat, pintures, ceres i cola blanca. El dau el va fer el meu germà petit Pau.











Jugar amb aquest tauler de joc és més còmode que jugar en el terra! XD


Publicat per l'Henoch